「美里工業高等学校調理科」レシピ

県立美里工業高校調理科3年生のレシピをご紹介します。

「ご当地食材を活かした「SDGs」と地元の看板メニュー開発！」をテーマにしています。レシピもネーミ

ングセンスもアイディアたっぷり。「うまいもん甲子園」へ出場し、特別賞を受賞したレシピ「獅子も驚く！

南国漬け（南蛮漬け）」もご一緒にご紹介いたします。

レシピ

• 食用菊のハンダマの琉球ショウロンポー（外部サイトへリンク）
• しにうまいんどイッチ（サンドウィッチ）（外部サイトへリンク）
• 獅子も驚く南国漬け（南蛮漬け）（外部サイトへリンク）
• じゅーしーバーガー（外部サイトへリンク）
• ぱくぱくガパオライス（外部サイトへリンク）
• ちむどんどんドリア（外部サイトへリンク）
• 琉球ピザヤーチー（沖縄風お好み焼き）（外部サイトへリンク）
• 琉球ビビれ～麺（冷麺）（外部サイトへリンク）
• 菊ピザ（外部サイトへリンク）
• うちなーロール（油揚げロール）（外部サイトへリンク）
• まーさんモグ餃子（外部サイトへリンク）

（PDF：762KB）

関連サイト

• 沖縄市役所市民健康課公式クックパッド
• YouTube（おきはくん）