しょくいく情報局

沖縄市の食育

沖縄市では平成31年3月に「第3次沖縄市食育推進計画」を策定しました。
市民一人ひとりが主体となり、「食育推進の8つの柱」に沿って、あらゆるライフステージに応じた切れ目のない食育活動の環（わ）を広げる取り組みを実践することで、「生涯を通して生き生きとした健やかで、心豊かな生活の実現」を目指します。

食育推進8つの柱

1. 規則正しい生活リズムを確立する
2. 歯の健康を保ち、よくかんで味わう
3. 生活習慣病を予防・改善する生活を実践する
4. クッキング体験を充実する
5. 地場産物の活用を促進する
6. 食の安心・安全への理解を深める
7. 農林漁業体験を増加する
8. 食育を推進するための環境を整える

第１６回　沖縄市　食育展

食育を通して子どもの頃から「食」と「健康」の結びつきを考え、市民一人ひとりが食の大切さへの理解を深めることを目的に「第１６回沖縄市食育展」を開催いたします。「食」に関する様々な展示を設置していますので、ぜひ会場へ足をお運びください。

（PDF：766KB）

第2回健康レシピコンテスト表彰式

　沖縄市では食育および地産地消の推進を図るため、第2回健康レシピコンテストを実施しました。小中学生・一般の部で最優秀賞が各1名と優秀賞が各2名、計6名の受賞者が決定し、12月4日（月曜日）に表彰式が開催され、桑江市長より表彰状、肉のサブロー様より最優秀賞の方に副賞が授与されました。

最終審査の様子（10月18日）

受賞レシピは下記の「第2回健康レシピコンテスト　結果発表」からご覧ください。

第2回健康レシピコンテスト結果発表

第2回健康レシピコンテストの募集を令和5年6月19日（月曜日）～令和5年8月31日（木曜日）に行いました。

沖縄の県産品・市産品を使用した健康的で素敵なレシピを多数ご応募いただきました。

ご応募いただきました皆さま、ありがとうございました。

10月18日に最終審査が行われ、部門ごとの最優秀賞・優秀賞が決定しましたのでご報告いたします。

受賞者の皆さま、おめでとうございます！！　

　　　　

　≪小中学生の部≫　　

　最優秀賞

「紅イモのゴーヤーチーズサラダ」　伊東　來愛　　　

　https://cookpad.com/recipe/7642790（外部サイトへリンク）

　

　

　≪一般の部≫　　　

　最優秀賞　

　「モーウイのヘルシースタミナそうめん」　伊東　かおり

　https://cookpad.com/recipe/7642853（外部サイトへリンク）　

　

　

　≪小中学生の部≫　

　優秀賞　

「ハンダマの餃子」　上原　果子　　

　https://cookpad.com/recipe/7642814（外部サイトへリンク）　

　

　≪小中学生の部≫　　

　優秀賞　

　「トロピカルチャーハン」　仲間　結寧　　

　https://cookpad.com/recipe/7642827（外部サイトへリンク）

 

 

　≪一般の部≫

　優秀賞　

「夏バテ回復サラダ」　上地　陽子

　https://cookpad.com/recipe/7642886（外部サイトへリンク）

　

　≪一般の部≫　　　　

　優秀賞　

　「☆星まきまき☆」　仲原　帆南

　https://cookpad.com/recipe/7642899（外部サイトへリンク）

 

第1回健康レシピコンテスト表彰式

　沖縄市では食育および地産地消の推進を図るため、第1回健康レシピコンテストを実施しました。小学生・高校生・成人の部で最優秀賞と優秀賞が各1名、計6名の受賞者が決定し、11月18日金曜日に表彰式が開催され、桑江市長より表彰状と副賞が授与されました。

 

　～受賞者の皆さま、おめでとうございます～

　副賞は、中部地区医師会様より「商品券」、JAおきなわファーマーズマーケットちゃんぷる～市場様より「加工品の詰め合わせセット」、沖縄市料理飲食業組合様より「お食事券」、沖縄市漁業協同組合様より「加工品の詰め合わせセット」を提供していただきました。ありがとうございました。

受賞レシピは下記の「第1回健康レシピコンテスト　結果発表」からご覧ください。

 

第1回健康レシピコンテスト　結果発表

　第1回健康レシピコンテストの募集を令和4年6月13日（月曜日）～令和4年8月19日（金曜日）に行いました。沖縄の県産品・市産品を使用した健康的で素敵なレシピを多数ご応募いただきました。

ご応募いただきました皆さま、ありがとうございました。

9月14日に最終審査が行われ、世代ごとの最優秀賞・優秀賞が決定しましたのでご報告いたします。

受賞者の皆さま、おめでとうございます！！

レシピコンテストチラシ（PDF：407KB）

 

≪小学生≫

最優秀賞　「沖縄カラフルそぼろ丼」　久場　海里奈

レシピはこちら（PDF：166KB）

優秀賞　「炭酸シークァーサーゼリー」　上原　果子

レシピはこちら（PDF：208KB）

 

≪高校生≫

最優秀賞　「押いしい寿司」　濱元　紅葉

レシピはこちら（PDF：209KB）

優秀賞　「沖縄そば豆乳担々麺」　新里　陽和

レシピはこちら（PDF：235KB）

 

≪成　人≫

最優秀賞　「シイラのくるりんぱ」　上間　正也

レシピはこちら（PDF：158KB）

優秀賞　「冬瓜の浅漬け」　名嘉眞　貴子

レシピはこちら（PDF：214KB）

沖縄市公式クックパッドにも10月中旬ごろ受賞レシピを掲載予定です。ぜひご覧ください♪