★市民健康課 料理教室★

★キッズクッキング★

沖縄市内在住の小学生（1年生～6年生）が対象です。バランス良いメニューを基本に、行事食、郷土料理、

など色々なテーマで開催しています

　

　

 

☆親子料理教室☆（沖縄市生産者による親子料理教室「酪農体験」「収穫体験」「漁業体験」）

～体験を通して食べることの楽しさや大切さを知り、「食」への関心を高めて欲しいと考え、　

その機会を増やしていきます～

沖縄市内在住で、3歳以上の未就学児とその保護者を対象としています。（※体験を含む教室のみ、安全面

を考慮して4歳以上が対象となります）祖父母とのご参加も大歓迎です！調理実習のみの教室もあります　　

　

　

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☆郷土料理教室☆

市内在住の20代～40代の方を優先に開催しています。沖縄の郷土料理や琉球菓子を作ります

　

　

 

☆減塩料理教室☆

市内在住の方を対象に開催。減塩のポイントや具体的な調理法を管理栄養士と共に学びます

　

　

☆各料理教室レシピ☆

　☞令和6年度の調理実習レシピをご紹介します(^^♪

　★キッズクッキング★

「パッククッキング」親子丼・切り干し大根の和え物・スナック菓子のポタージュ・乾パンのかりんとう（PDF：132KB）

しまどうふのタコライス・コーンスープ・氷タンフル（PDF：157KB）　

「環境に配慮した食事の工夫」（参考）

（PDF：313KB）（PDF：313KB）

「郷土料理（愛知県）」天むす・手羽先の甘辛焼・みそ汁（赤みそ）・鬼まんじゅう（PDF：99KB）／献立ポイント（PDF：68KB）

「郷土料理（沖縄県）」あんだんすー・イナムドゥチ・にんじんシリシリー・ウサチ・ちんすこう（PDF：190KB）

「一汁三菜」枝豆ごはん・かき卵汁・ほうれん草のお浸し・白身魚のカレー焼き・ひじきの煮物・季節の果物（PDF：210KB）

「行事食」かんたんちらし寿司・筍と菜の花のお吸い物・ほうれん草のお浸し・さくらもち（PDF：215KB）

　　　

★親子料理教室★

キーマカレー・ラッシー（PDF：431KB）

レンジでカラフル牛丼・とんとんナムル・かぼちゃアイス（PDF：96KB）

もずく丼・魚のバター焼き・フルーツヨーグルト（PDF：159KB）

ぎょうざの皮ピザ・レタススープ・トライフル（PDF：74KB）

元気が出るカレーうどん・ブロッコリーとミニトマトのチーズ和え・トライフル（PDF：72KB）

あんだんすー・アーサ入りゆしどうふ・にんじんシリシリー・ちんすこう（PDF：116KB）

　

 

★郷土料理教室★

豚三枚肉の煮つけ・アロエのお汁（白みそ仕立て）（PDF：250KB）

沖縄そば・クファジューシー・もずくときゅうりのウサチ（PDF：168KB）

カシチー（赤飯）・クーブイリチー・ウムクジアンダギー（PDF：132KB）

ナーベーラーンブシー・タンナファンクルー（PDF：93KB）

　　

 

★減塩教室★

さやいんげんの鶏ミンチロール・豆乳のみそ汁・小松菜とナッツの和え物・季節の果物・ごはん（PDF：342KB）

　

　☆市民健康課　健康推進係　098-939-1212(内線2242）☆