からだにやさしい『塩ゼロクッキング』開催のお知らせ♪

毎日の健康のために、お食事の塩分を少し見直してみませんか？

「味が薄いと食事が美味しくなさそう」、「味が薄いと家族が食べてくれないかも…」

そんなお悩みを、一緒においしく解決しましょう♪

この教室では、塩を使わなくても大満足できる、からだ想いのレシピをご紹介します。

「本当にお塩が入っていないの？」ときっと優しい驚きに出会えるはずです(^-^)

毎日の食卓がもっとあたたかく、笑顔になれるような料理をのんびり楽しく学んでみませんか♪

お申込みはこちらから（外部サイトへリンク）

（PDF：430KB）

 

 

 

★【開催実績】令和7年度 料理教室＆レシピ紹介★

★キッズクッキング教室★

沖縄市内在住の小学生（1年生～6年生）が対象です。バランス良いメニューを基本としたキッズクッキング教室を開催しています。

お弁当や行事食、郷土料理など、さまざまなテーマを通して、楽しく学びながら食への関心を育んでいます。

令和7年度から小学校の開催希望校でも実施し、より多くの子どもたちに参加の機会を広げています。

 

　

 

☆親子料理教室☆

（通常の調理実習に加えて、沖縄市の生産者による親子料理教室として、「酪農体験」「収穫体験」「漁業体験」なども開催しています）

体験を通して食べることの楽しさや大切さを知り、食への関心を高めていただける機会を増やしていきます。

沖縄市内在住の3歳以上の未就学児とその保護者を対象としています。（※体験を含む教室は、安全面

を考慮し4歳以上が対象です）祖父母の方とのご参加も大歓迎です！　

　 

　　　

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☆郷土料理教室☆

市内在住の20代～40代の方を優先に開催しています。沖縄の郷土料理や琉球菓子について学び、食文化にふれる機会としてご参加いただけます。

　　

　

　☆減塩料理教室（塩ゼロクッキング教室）☆

市内在住の方を対象に開催しています。管理栄養士とともに、減塩のポイントや日々の料理に取り入れやすい調理法を学びます。

　

　

☆各料理教室レシピ☆

　☞令和7年度の調理実習レシピをご紹介します(^^♪

　★キッズクッキング教室レシピ★

「行事食（節分）」恵方巻き・節分汁・ほうれん草のお浸し（PDF：377KB）

「クリスマスメニュー」ミックスピザ・鶏肉とブロッコリーのスープ・トライフル（PDF：112KB）

「お弁当」枝豆おにぎり・鶏のてりやき・にんじんシリシリ・ひじきの煮物（PDF：158KB）

「小学校キッズレシピ」ロールパンサンド・とんとんナムル・ヨーグルトドリンク（PDF：116KB）

　　

　　

★親子料理教室レシピ★

【漁業体験】もずく丼・さかなのバター焼き・フルーツヨーグルト（PDF：132KB）

【収穫体験】ピザトースト・ベジタブルスープ・ヨーグルトデザート（PDF：132KB）

【親子でお弁当】とりのてりやき・たまごやき・かぼちゃサラダ・きゅうりのりあえ（PDF：106KB）

【親子で郷土料理】鶏肉のお汁・クーブイリチー・ちんすこう（PDF：162KB）

　

　

 

★郷土料理教室レシピ★

クファジューシー・アーサのお汁・玄米の飲み物・ちんすこう（PDF：168KB）

チデークニー（島にんじん）と鶏肉のお汁・クーブイリチー・タンナファクルー（PDF：123KB）

　　

 

★減塩教室レシピ★

基本のトマトソース・野菜たっぷりミネストローネ・基本のフムス・フムスとキノコのタルティーヌ（PDF：501KB）

これからも、食を通して楽しく学べる機会を大切にしていきます。